Experimente Thai Riceberry, o arroz superalimento de que todos falam. Cheio de benefícios nutricionais e para a saúde, este grão integral pode ser usado sozinho ou combinado com outros grãos para refeições deliciosas!
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Repleto de benefícios para a saúde e incrivelmente versátil
O que é arroz?
Delicioso, nutriente denso e fácil de cozinhar, o Riceberry é a incrível criação do Centro de Ciência do Arroz da Universidade Kasetsart da Tailândia, oficialmente nomeado e liberado para cultivo e consumo em massa desde 2005.
É um híbrido de grão longo do arroz roxo não glutinoso local Jao Hom Nin e do arroz Hom Mali Khoa Dawk Mali 105 (ambas variantes do arroz de jasmim). Cultivado nas regiões frias do Norte e Nordeste da Tailândia, o riceberry é cultivado com métodos totalmente orgânicos durante todo o ano e leva cerca de 4 meses até a colheita. É mais adequado plantar durante a estação chuvosa, de agosto a dezembro.
Riceberry é literalmente o mais recente orgulho da Tailândia, destacando-se pela sua cor preta avermelhada crua única que se torna roxa escura quando cozinhada, bem como uma longa lista de grandes benefícios para a saúde na prevenção de doenças crónicas como diabetes, doenças cardíacas, obesidade e cancro. Foi altamente promovido em todo o mundo e é conhecido como o novo 'super grão' da Tailândia.
A bondade saudável de Riceberry
Riceberry é um arroz integral com apenas a casca removida no processo de moagem, deixando os nutrientes altamente concentrados no farelo. natural antocianina dá ao riceberry sua cor rica – um composto antioxidante solúvel que inibe o dano celular e reduz o colesterol no corpo. Riceberry é embalado com outros antioxidantes também, incluindo betacaroteno, gama orizanol e a vitamina E. Tudo isso ajuda a eliminar os radicais livres e o crescimento das células cancerígenas.
Enquanto outros tipos de alimentos com carboidratos têm índices glicêmicos (IG) mais altos, o que dá mais açúcar à corrente sanguínea, o riceberry tem um IG médio a baixo, e assim reduz a ingestão geral de açúcar.
O Plano de Ação Global para Saúde Mental XNUMX-XNUMX da abundância de fibra também ajuda a digestão, reduz os níveis de colesterol e glicose no sangue.
Tudo isso significa que comer riceberry pode ajudar a mantê-lo em forma, nutrir a pele, prevenir rugas e retardar o envelhecimento!
Desenvolvido ao longo de uma geração
Não acredite apenas na nossa palavra, pesquise na internet, pesquise artigos e você descobrirá que esse super grão é realmente uma maravilha. Anos de preparação, este arroz é verdadeiramente uma obra de arte que tem uma lista de benefícios comprovados para a saúde que se estende indefinidamente. É o veículo perfeito para comer refogado, para absorver caril picante, para acompanhar ensopados ou caldos recheados de vegetais ou carne, ou mesmo para usar como acompanhamento rápido e simples de um bife grelhado e uma salada. Se você gosta do sabor do arroz jasmim branco, mas deseja aumentar sua ingestão de nutrientes e obter alguns benefícios à saúde ao longo do caminho, então este arroz foi desenvolvido especialmente para você. Quando cozido, permanece leve, fofo e perfumado e utiliza habilmente as melhores características de seus grãos de arroz mestiços.
Versátil, saboroso e fácil de cozinhar!
Riceberry tem uma fragrância rica com uma textura macia e em borracha e uma leve doçura que combina perfeitamente com qualquer prato frito, grelhado, sopa e refogado. Seu suave sabor de nozes também é ótimo para saladas à base de arroz, enquanto sua qualidade glutinosa o torna ótimo para sobremesas.
Melhor parte? Ao contrário de outros arrozes integrais que levam uma eternidade para cozinhar, riceberry cozinha como arroz de jasmim marrom. Enxágue bem para remover a poeira e o excesso de amido, coloque cerca de 1.5 partes de água na quantidade de arroz e cozinhe no vapor até que a água seja absorvida ou faça o que os profissionais fazem e use uma boa panela de arroz!
Instruções de cozimento
Meça quanto arroz você quer usar
1 xícara de arroz = 180ml
Enxágue o arroz em uma peneira ou similar correndo na água
então escolha um destes 2 métodos de cozimento
1. Método de absorção (Pan)
2. Panela de Arroz
1. Método de absorção (Pan)
2. Panela de Arroz
Riceberry tailandês em detalhes
Non GMO
Não lácteos
Porca Livre
Ovo grátis
Vegan amigável
Aprovado Halal
- Grãos integrais de arroz tailandês 100% puro arroz nutritivo
- Raça cruzada de arroz roxo não glutinoso e arroz jasmim Hom Mali
- 7.2 milímetros (9⁄32 pol.) De comprimento com uma proporção de largura de comprimento de grão >3.0
- Considerado um 'super grão' devido múltiplos benefícios nutricionais e de saúde
- Textura macia em borracha isso tem um sabor levemente adocicado
- Pode ser combinado com jasmim branco normal, pois cozinha na mesma proporção
- Ideal para uma variedade de pratos do Leste Asiático ou uso geral
- Selecionado para uso em panelas elétricas e panelas de arroz
- Bem dimensionado saco poli de 1kg
DIMENSÕES DO SACO
Profundidade da bolsa (da frente para trás) | 5cm |
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Largura da bolsa (lado a lado) | 13cm |
Altura da bolsa (da base ao topo) | 18.6cm |
Peso da bolsa com conteúdo | 1kg |
VERIFIQUE NOSSO GUIA DE ARROZ
Aprenda sobre tipos de grãos, dicas de culinária e muito mais
GRÃO EM RESUMO
Nome do grão | Riceberry |
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Cor do grão | Rosa Roxo |
Comprimento do grão | 7.2mm |
Relação entre comprimento e largura do grão | >3 |
Gosto | Um pouco doce |
Fragrância | Jasmim, baga |
Textura | ligeiramente pegajoso, pegajoso |
usado Para | Pratos asiáticos ou de uso geral |
Crescido | Roi et, Tailândia |
DADOS NUTRICIONAIS (por 100g/ml)
Calorias | 360kcal ou 1506kJ |
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Gordura / Lipídios - dos quais estão saturados | 3g (0g) |
Os hidratos de carbono - Fibras - Açúcares | 74g 24g 0g |
Proteína | 8.2g |
Sal | 0g |
arco (Proprietário verificado) -
Não me canso deste super alimento
Lucia (Proprietário verificado) -
É a primeira vez que como este arroz baya e recomendo provar este arroz.
Álvaro02 (Proprietário verificado) -
uau, disfruto comendo este arroz berry
Proprietário verificado Graham (Proprietário verificado) -
Mimei-me com este novo arroz, baseado em alegações de saúde. Nunca comi arroz integral antes.
Cozido no meu Fuji na configuração GABA, é um sabor único que gostei muito. O inquilino tailandês de GF sugeriu espalhá-lo ainda mais usando arroz branco (pode então ser cozido em configurações de arroz branco) – tentarei isso a seguir!
Eu definitivamente recomendo que você “experimente”
Uwe -
Eu posso es kaum erwarten, viele neue Rezepte mit dieser Reisbeere zu kochen. Eu kaufe aqui braunen Reis e ich liebe es.
Günter -
sehr empfehlenswert
jerny08 -
Eu fiz salada quente de salmão defumado com Riceberry e o arroz é saboroso. Altamente recomendado este grão de arroz.
melly_J -
Super comida fantástica, meu parceiro e eu realmente gostamos
Arneil -
Nunca experimentei arroz antes, então será divertido cozinhar haha.
Josephine -
C'est super bon et croquant à croquer