Guia de cozimento lento e vapor Panelas elétricas de arroz fazem mais do que você pensa

Graças ao design de uma panela elétrica de arroz premium, ela pode fazer muito mais do que apenas uma panela elétrica de arroz. Leia esta página para saber mais…

O que é Cozimento lento E fumegante?

Uma panela elétrica de arroz pode ser usada para muito mais do que arroz e grãos. Algumas panelas elétricas de arroz têm um Função COZIMENTO LENTO que pode substituir sua panela elétrica tradicional – A vantagem de usar uma panela elétrica de arroz como panela elétrica é porque ela é uma unidade selada e muito eficiente em termos de calor. Sua comida cozinha mais rápido, mas ainda com aquele calor baixo e amaciante e o sabor/sucos são retidos ou reabsorvidos. A configuração de cozimento lento pode ser usada para cozinhar pedaços inteiros de carne, sopas ou caçarolas/ensopados. É uma função versátil que também pode ser utilizada para lentilhas/feijões, facilitando o seu cozimento. Para a maioria das receitas de cozimento lento, você literalmente adiciona todos os ingredientes no início e deixa o cozimento lento fazer o trabalho.

Uma panela elétrica de arroz Função STEAM aquece a água na tigela interna para cozinhar alimentos no vapor em uma bandeja de vapor (geralmente feita de plástico de qualidade alimentar ou aço inoxidável), que possui orifícios para permitir a passagem do vapor. Uma boa característica é que você pode cozinhar arroz na tigela interna e cozinhar alimentos no vapor na bandeja de vapor ao mesmo tempo, se desejar.

A SUA PANELA ELÉTRICA DE ARROZ TEM FUNÇÃO DE VAPOR E COZIMENTO LENTA?

Todas as panelas elétricas de arroz Yum Asia têm uma função SLOW COOK completa. O único modelo Zojirushi que tem função semelhante é o NS-YSQ10/18, porém só pode ser usado com pratos líquidos por até 4 horas e não aquece.

A SUA PANELA ELÉTRICA DE ARROZ TEM FUNÇÃO DE VAPOR E COZIMENTO LENTA?

Como Negociar Cozimento lento Em uma panela de arroz

CARNE DE PORCO

Você pode cozinhar carne de porco apenas com temperos ou pode usar nossa mistura de especiarias, por exemplo, que é ótima para carne de porco desfiada. Massageie a mistura de especiarias (opcional, mas recomendada) na carne de porco e deixe agir por pelo menos 3 horas. Coloque a carne de porco na tigela interna e cozinhe por 6-8 horas – quanto mais tempo, melhor (não importa quanta carne de porco você esteja cozinhando).

Certifique-se de usar a função COZIMENTO LENTA da sua panela elétrica de arroz. Depois de cozido, desfie a carne de porco com dois garfos e, opcionalmente, adicione molho barbecue.

YUM ASIA PORK SPICE RUB

  • 1 colher de sopa de pimenta preta moída
  • 1-2 colheres de sopa de pimenta caiena
  • 2 colher de sopa de pimenta em pó
  • 2 colheres de sopa de cominho moído
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • 4 colher de sopa de páprica
  • 2 colher de sopa de sal de cozinha
  • 1 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 1 colher de sopa de pimenta branca moída
YUM ASIA PORK SPICE RUB

BEEF

Tempere bem a carne por todos os lados com sal e pimenta. Coloque a carne dentro da tigela interna e cozinhe por 4-6 horas na configuração de cozimento lento, dependendo do tamanho do baseado e de quão bem você deseja que a carne fique bem cozida. Não é necessária água, pois os sucos da própria carne serão suficientes. e como a unidade é lacrada, o sabor é reciclado pela carne para intensificar as coisas. 

NÃO ABRA A TAMPA MUITAS VEZES!

  • Isto se aplica a todas as carnes cozidas lentamente. Quanto mais você abrir a tampa, mais escapará a saborosa umidade usada para cozinhar a carne.
NÃO ABRA A TAMPA MUITAS VEZES!

FRANGO

Frangos inteiros geralmente são grandes demais para caber na tigela interna da panela de arroz, mas você pode cozinhar peitos de frango, coxas de frango (com ou sem osso) ou pernas na configuração SLOW COOK. Cozinhe para 1-2 horas dependendo de quanto frango você está cozinhando. Quanto maior a quantidade, mais tempo você terá para deixar em cozimento lento.

Recomendamos usar uma marinada ou tempero no frango e colocar dentro da tigela interna com alguns vegetais picados no fundo, você pode desfiar o frango com dois garfos e usar em saladas, quesadillas, burritos, wraps. Um truque simples e saboroso! Imagine algo para fazer suas papilas gustativas formigarem e experimente algo como nosso Receita de Piri Piri.

PEIXE

O peixe não demora muito no SLOW COOK. A melhor maneira de cozinhar a maioria dos peixes é usar a função VAPOR e cozinhar o peixe com vapor quente (veja abaixo). Isso evita o ressecamento. Se estiver cozinhando lentamente um ensopado de peixe, você pode usar a função de cozimento lento, mas talvez adicionar o peixe ainda mais no ciclo de cozimento.

SOPAS, CAÇAROLAS E GUISADOS

Qualquer sopa/caçarola/ensopado que possa ser preparado em uma panela pode ser preparado usando a função COZIMENTO LENTO de uma panela elétrica de arroz. Crie sopas reconfortantes, como a de frango e a de cevada perolada. ou Minestrone, ensopados como este Marroquino e chfeijão-frade delícia. Você também pode usar a função COZIMENTO LENTA para fazer pratos macios e ricos em sabor, como nossas receitas para chilli com carne or Goulash de Carne. Confie em nós quando dizemos que essas receitas de cozimento lento são simplesmente incríveis!

Como Negociar Steam Em uma panela de arroz

Muitas panelas elétricas de arroz têm uma função VAPOR e geralmente você pode usar uma panela elétrica de arroz como vaporizador independente. Se fizer isso use 1.5-2 xícaras de água na tigela interna apenas para cozinhar no vapor. Alternativamente, você pode cozinhar o arroz ao mesmo tempo que cozinha os alimentos no vapor.

Se estiver cozinhando no vapor enquanto cozinha o arroz, você deve usar a função de arroz para o tipo de arroz que está cozinhando e adicionar a cesta para cozinhar a vapor na tigela interna acima do arroz. Cozinhar arroz e cozinhá-lo no vapor ao mesmo tempo é uma maneira rápida e muito fácil de preparar refeições saudáveis ​​e completas em uma panela. Abaixo está um guia para estimar o cozimento de diferentes tipos de alimentos na função 'VAPOR'.

LEMBRAR! - Se estiver cozinhando no vapor ao mesmo tempo que cozinha o arroz

A capacidade máxima de arroz que você pode cozinhar diminui. Haverá orientação no manual da sua panela de arroz sobre quanto arroz você pode cozinhar e cozinhar ao mesmo tempo. Se você cozinhar arroz e vapor ao mesmo tempo, poderá abrir a tampa (com muito cuidado, prestando atenção ao vapor que sai do aparelho) para adicione a cesta de cozimento a vapor no meio do ciclo de cozimento para que os vegetais não fiquem cozidos demais.

 

Aqui está um guia para o número máximo de xícaras que você pode cozinhar. Isso ocorre porque a expansão do arroz durante o ciclo de cozimento pode fazer com que a cesta de cozimento a vapor empurre a tampa para abri-la.


Panda - 1 copo, Kumo - 1 copo, Sakura e Bamboo – 3 xícaras, Fuji – 2 xícaras, NS-TSQ10 e NS-AAQ10 – 2 xícaras, NS-TSQ18 e NS-AAQ18 – 4 xícaras

LEMBRAR! - Se estiver cozinhando no vapor ao mesmo tempo que cozinha o arroz

Guia de vapor

INGREDIENTES VALOR TEMPO DE COZIMENTO (minutos) DICAS PARA COZINHAR
cenoura 200g / 1 unidade 20 Corte em pedaços pequenos
Brócolis 200g 15 Corte em pedaços pequenos
Espinafre 100g 15 Corte em pedaços pequenos
Abóbora 250g 20 Corte em pedaços pequenos
Batata 450g 40 Corte em pedaços pequenos
Batata doce 300g 35 Corte em pedaços pequenos
Milho 200g 35 Corte em pedaços pequenos
Frango 200g/filé 30 Faça cortes laterais tocando a cesta de vapor
Peixe (peixe branco e salmão) 150g 20 Fatie para menos de 2 cm e embrulhe em papel alumínio
Camarão e Vieiras 15 unidades / 150g 20 Camarões - cozinhe no vapor sem retirar a casca Vieiras - retire da casca
Bolinhos De Carne Refrigerados 200g 15 Deixe espaço entre os alimentos
Bolinhos De Carne Congelada 200g 20 Corte em pedaços pequenos

PERGUNTAS MAIS FREQUENTES

Por favor, cheque o guia de capacidade de arroz página para obter informações sobre dimensionamento.

Há um número máximo de xícaras que você pode cozinhar porque a expansão do arroz durante o ciclo de cozimento pode fazer com que a cesta de cozimento a vapor empurre a tampa para abri-la.
Panda - 1 copo, Kumo - 1 copo, Sakura e Bamboo – 3 xícaras, Fuji – 2 xícaras, NS-TSQ10 e NS-AAQ10 – 2 xícaras, NS-TSQ18 e NS-AAQ18 – 4 xícaras

Você pode usar o embutido Comparar recurso do nosso site'. Cada panela elétrica de arroz tem um ícone de comparação no qual você pode clicar. Alternativamente, você pode verificar nossa página de comparação de panela elétrica de arroz Aqui.

Se ainda tiver dúvidas, você pode obter mais orientações em nossa página Escolha uma panela elétrica de arroz aqui

Você também pode usar nosso ferramenta de consultor de panela elétrica de arroz acima. Ele fará uma série de perguntas e, com base em suas respostas, selecionará algumas opções de panelas de arroz para você.

 

Para os modelos Yum Asia na Europa, o manual é fornecido em inglês, francês, alemão, italiano e espanhol.

Para os modelos Yum Asia nos EUA, o manual é fornecido em inglês, francês e espanhol.

Para modelos Zojirushi, o idioma dos manuais do usuário é apenas o inglês

Temos nosso Greedy de acesso gratuito Panda blog de comida que está em www.ganancioso-panda.com

Também vendemos nosso Greedy Panda livro de receitas em versões de bolso, capa dura e e-book. Este livro reúne todas as nossas dicas, truques, receitas, ideias e conhecimento em um só lugar. Você pode obtê-lo por clicando aqui.

 

 

Temos um guia para grãos de arroz nesta página Aqui.

Também vendemos arroz que foi escolhido para funcionar bem em panelas, mas ainda melhor em nossas panelas elétricas de arroz premium e são alguns dos melhores grãos que você pode comprar (e com ótimos preços também!). Dê uma olhada no nosso arroz Aqui.

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